Provence/Corse

PRÉSENTATION

Le Vignoble de Provence, connu et reconnu pour ses rosés représentants 40% de la production française de ce même vin, est par ailleurs la première région productrice de rosés au monde. Bien que produisant des rouges complexes (12%) et des blancs cristallins (3%), les rosés gardent et amplifient une place prédominante (85%) dans la production régionale. À travers son appellation Côtes-de-Provence et ses 12 cépages dont la Clairette, le Carignan et la Grenache, ce vignoble trouve souvent sa place dans les repas estivaux. 

 

Depuis plus de 2500 ans, la Corse produit du vin, reconnu dans l'Antiquité pour sa qualité. Traversant des périodes plus mitigées, la Corse se distingue aujourd'hui par ses vins blancs aromatiques, ses vins doux naturels, ses rouges de caractère ou encore ses rosés variés. Les cépages sont au nombre de 5 dont le Vermentino et la Grenache pour une production de vins rouges (40%), rosés (45%) et blancs (15%).

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