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Alsace
PRÉSENTATION
Le Vignoble d'Alsace, reconnue pour ses vins blancs aromatiques est regroupé autour de 51 appellations mais la plupart des vins portent le nom de leur cépage. Ainsi, le Riesling et le Gewurztraminer sont les plus grandes égéries de ce vignoble. À travers 7 cépages dont 4 majeurs (Riesling, Gewurtztraminer, Muscat, Pinot Gris), l'Alsace produit à 90% de vins blancs et 10% de rouges ou rosés.
RÉFÉRENCES
Sylvie Spielmann
Charles Frey
Pépin
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